Takoyaki (たこ焼き)
Takoyaki significa letteralmente “polpo alla griglia” ed è uno tra i nostri piatti preferiti della cucina giapponese! Quando ci cimentiamo ai fornelli, con le specialità nipponiche, queste palline di pastella grigliate fatte con farina e uova, ripiene di pezzi di polpo non possono assolutamente mancare. Ogni takoyaki ha le dimensioni di una pallina da golf…