Probabilmente anche se siete già stati in Giappone, non avete trovato risposta a questa domanda o forse da allora vi state tormentando in cerca della soluzione. Per quanto ne so, posso venirvi in aiuto e fare un po’ di chiarezza, sono pur sempre il vostro amichevole tanuki di quartiere! Quindi? Perché le strade giapponesi non…
La prefettura di Iwate è molto nota per alcuni suoi piatti di noodle, come ad esempio il Reimen, ovvero spaghetti freddi, il Jajamen ovvero “taglietelle” condite con salsa al miso o carne ed infine Wanko soba. Ecco, è proprio su questo ultimo piatto che voglio concentrarmi. Perché? Perché se andate in Giappone nella regione del…
Tradizionalmente la carpa Koi (nello specifico nishikigoi) è ospite di molti laghetti, nei giardini giapponesi ed è il frutto di una selezione attenta e secolare della carpa comune. Abbiamo spesso parlato delle particolarità del Giappone, dei suoi spiriti e delle sue creature mitologiche, ma non bisogna dimenticarsi della carpa Koi, un simbolo vivente di perseveranza,…
Nonostante il suo nome venga tradotto come “coccodrillo” o a volte “squalo” il Wani è uno yōkai della mitologia giapponese nonché l’indiscusso signore e dominatore degli oceani. Si tratta di giganteschi draghi marini dotati di un lungo corpo serpentiforme ricoperto da durissime scaglie. Questa tipologia di yōkai vive in bellissimi palazzi fatti di corallo, nelle…
Vi abbiamo dato diversi consigli sulle cose da fare e non fare in Giappone, che come sapete è un paese molto attento alle regole. Ovviamente seguire e rispettare le stesse è molto importante in ogni parte del mondo, se non volete incorrere in qualche “guaio”. Premesso questo voglio darvi ulteriori consigli sui comportamenti che fanno…
Pensavate che il drago Shenron (神龍 シェンロン) di Dragon Ball non esistesse? Ebbene, la mitologia giapponese ci dice tutt’altra cosa. Siete pronti a a ricredervi? Lo Shokuin infatti è una creatura straordinaria, una potente divinità dal corpo di drago serpentino rosso scarlatto e la testa “umana”. Le sue dimensioni sono impressionanti: immaginate davvero di vedere…
Vi suonerà un po’ strano il titolo, ma effettivamente la prefettura di Hyogo è proprio identificata come il Giappone in miniatura. Questo perché? Probabilmente perché porta con sé la molteplicità di aspetti del Giappone stesso, racchiudendoli tutti dentro i suoi confini, diventando così il cuore del Giappone. Il clima è molto variabile ed offre attività…
Visitare le grandi metropoli è qualcosa che lascia sempre a bocca aperta, grattacieli altissimi, milioni di persone, luci e colori ad ogni angolo e Tokyo non fa eccezione. Tuttavia, dopo aver agognato questo viaggio da molto tempo, una piccola pausa dalla città, dopo giorni di scoperte a non finire, è sempre qualcosa di piacevole per…
Ormai sappiamo che l’affascinante mondo del folklore giapponese è popolato da moltissime strane creature, passando da quelle più dispettose, per giungere a quelle più spaventose e crudeli per finire con quelle sacre e benevoli. L’Obariyon (オバリヨン) noto anche come Onbu-obake, non fa eccezione, anzi come avrete notato dal titolo si colloca tra gli yōkai dispettosi…
Estremamente croccanti e saporiti, i senbei sono i tradizionali crackers di riso giapponesi e vengono serviti in molte occasioni. Potresti trovarli, ad esempio, spesso accompagnati con del buon thè verde per una merenda alternativa, ma non solo. Oltretutto il senbei è solo uno dei tanti tipi di crackers che esistono in Giappone. Personalmente posso confermare…