Rieccoci con la nostra rubrica settimanale di consigli, questa volta vi insegneremo a sedervi. Ma insomma, non è la prima volta che ci tocca dirvi come si esegue un’azione semplice e quotidiana (qui trovate il consiglio su come porgere le cose), dobbiamo veramente insegnarvi tutto?! Questa volta vi perdoniamo perché anche sedersi, in Giappone, è…
“Non è una buona idea aprirlo qui. E’ come il gorgonzola. Ad alcune persone piace il sapore, ma ha un odore molto forte”. Così diceva Kazuyuki Ohashi, l’executive chef del Marriott Hotel sul lago Biwa, intervistato dalla CNN, a proposito del narezushi, ovvero l’antenato dell’odierno e tanto amato sushi. Il narezushi (o funazushi) è nato per…
La scorsa settimana abbiamo un po’ esagerato con il kanji più complesso del giapponese (se volete sfidare voi stessi lo trovate qua), quindi questa volta vogliamo farvi rilassare con un simbolo molto più semplice, ma fondamentale. Stiamo parlando di 人 (hito), un carattere composto appena due tratti, che prende il significato di “persona”, “personaggio” o…
Italiano e giapponese sono due lingue dai suoni abbastanza simili; in particolare condividiamo delle vocali molto aperte e, la nostra lingua possiede quasi tutti i suoni di quella del sol levante. Questa vicinanza potrebbe sembrare un grande vantaggio, perché in effetti ci permette di imparare l’accento giapponese più facilmente, ma ha anche un grosso difetto.…
La scorsa settimana avete appreso alcune nozioni fondamentali su come ingozzarvi di sushi (se ve le siete persi, cliccate qui) e magari vi credete a posto. Assolutamente no! Ci sono anche tanti comportamenti da evitare; non volete mica essere buttati fuori al primo kaiten zushi in cui andrete?! Eccone una lista: Non dividete mai a…
Tra social e televisione capita spesso di imbattersi in video assurdi provenienti dal Giappone, come spot strani, scherzi impensabili o filmati improbabili. Uno di questi è la canzone やった！(Yatta!, Evviva!), degli はっぱ隊 (Happatai, il gruppo delle foglie), un brano a dir poco demenziale. Ma prima di continuare, gustatevi questa perla per capire esattamente di cosa…
Questa settimana passiamo da un estremo all’altro: dopo aver affrontato alcuni degli ideogrammi giapponesi più semplici, ma anche più usati, ci imbattiamo nel kanji più complesso di tutta la lingua giapponese! Perché no, giusto? Stiamo parlando di たいと (taito), che può essere letto anche come だいと(daito) o おとど (otodo). Come potete notare non trovate il…
Nakano Takeko nasce a Tokyo (l’antica Edo) nel 1847. Il suo percorso di vita è da subito sfolgorante; dopo aver studiato, con risultati eccellenti, calligrafia e letteratura, si esercita e padroneggia con maestria le arti marziali . La sua abilità non passa inosservata, anzi, viene riconosciuta ben presto con la certificazione Hasso-Shoken, un ramo della…
Ebbene si, non basta saper usare le bacchette, (e se non lo sapete, trovate qui i nostri consigli su come fare), c’è un modo specifico anche per mangiare il sushi e fare bella figura in Giappone, ma anche per vantarvi qui in Italia con gli amici. Non ci credete? Allora leggete attentamente le dritte dei…
Quando si studia una lingua si inizia sempre dal verbo ‘essere’ ed ‘avere’, giusto? Beh, nel caso del giapponese ci dobbiamo accontentare del primo, visto che la controparte non esiste (come si fa a non usare un verbo “avere”?! Magari ci pensiamo poi…). Quindi iniziamo subito con il verbo です (desu, letto con la ‘u’…